病情分析：烤瓷牙掉落后不能继续使用。
烤瓷牙是通过特殊的粘结剂与周围的真牙紧密相连的，以达到美观、耐用的目的。一旦烤瓷牙脱落，则意味着粘结剂失效或者真牙受损，此时继续使用可能会导致食物嵌塞、龋齿等问题，甚至引起感染或其他并发症。
如果仅是烤瓷牙冠掉落而基底金属冠仍完好无损，且未出现疼痛或不适感，可以考虑重新粘接。
在处理烤瓷牙脱落时，应避免咀嚼硬物，以免损伤剩余的牙齿结构，并及时就医评估是否需要修复或更换。日常生活中要注意口腔卫生，定期检查，发现异常及时处理。