2021-08-30 409人阅读
问题描述： 地瓜的含糖量高吗
医生回答(1)
唐卓 副主任医师
湖南省人民医院 内分泌科
病情分析：地瓜的含糖量不高。正常情况下，100g地瓜的含糖量大约是27%-28%，热量大概为99-119kcal，与常见的大米或者白面相比，100g普通的大米、白面食品的含糖量大概在75%，热量是350kcal。地瓜是一种相对来说含糖量低、纤维度高以及脂肪含量低的健康食品，里面含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素和多种微量元素。