2021-11-26 632人阅读
问题描述： 鳕鱼花胶的功效与作用
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：鳕鱼花胶具有补充蛋白质、美容养颜等功效与作用 。由于鳕鱼花胶中含有丰富蛋白质，可以起到补肾补血效果。但是由于花胶中含有大量胆固醇通常不适合高体循环动脉血压以及高血脂等患者。另外鳕鱼中含有丰富镁元素等矿物质能起到预防高血压、心肌梗死等疾病作用，能较好地对心血管系统起到保护作用。