2021-11-25 136人阅读
问题描述： 荞面粉的功效与作用
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：荞麦粉通常具有提高免疫力、降血糖或促进消化等功效 。荞麦粉中含有丰富氨基酸、铁元素、锰元素、锌元素和膳食纤维等营养物质，可以为患者提供营养，增强患者体质和免疫力，是很好的营养保健食品。荞麦粉中也含有黄酮成分，一般具有抗菌消炎，祛痰止咳的作用，还可以降血糖，有助于咳喘和糖尿病人食用。荞麦粉还含有维生素E和可溶性纤维素，有健胃的功效，可以促进消化，排毒通便养颜。