2021-11-24 455人阅读
问题描述： 花生油怎么吃花生油的功效与作用
医生回答(1)
刘红 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 营养科
病情分析：花生油可以炒菜或者包饺子，富含多不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。花生油可以将人体内胆固醇直接分解成胆汁酸并且排出体外，这样就可以降低胆固醇的含量了。而且花生油中维生素、锌元素、胆碱等，可以延缓大脑的衰退，增强记忆力。花生油的热量很高，脂肪量也很大，不宜过量食用，否则容易发胖。