病情分析：

贲门腺癌切除全胃后，患者的存活时间并不固定，需要根据患者的身体素质、病情严重程度、术后护理情况以及是否发生转移进行综合分析。

1、患者的身体素质

如果患者的身体素质比较好，在手术后身体恢复比较快，同时没有出现其他不适症状，一般可以存活较长时间。

2、病情严重程度

如果患者的病情比较严重，肿瘤细胞已经出现了远端转移的情况，则存活的时间可能会比较短。如果患者的病情比较轻，在手术后身体恢复比较快，没有出现转移的情况，一般可以存活较长时间。

3、术后护理情况

如果患者在手术后护理比较得当，没有出现其他不适症状，一般可以存活较长时间。如果患者在手术后护理不当，出现了伤口感染、腹腔感染等情况，则可能会影响患者的存活时间，导致患者的存活时间比较短。

4、是否发生转移

如果贲门腺癌没有发生转移，患者在手术后通过化疗、放疗等方式进行治疗，一般可以存活较长时间。但如果贲门腺癌发生了转移，患者在手术后通过化疗、放疗等方式进行治疗，则可能会存活较短。

5、患者的心理情况

如果患者在手术后保持积极乐观的心态，心情愉悦，一般可以存活较长时间。但如果患者在手术后保持消极乐观的心态，心情压抑，则可能会影响患者的存活时间。

建议患者在手术后保持良好的心态，避免情绪过度紧张，同时还需注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒等。如果在手术后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。