病情分析：高血压、糖尿病患者可适量饮用鱼汤。
鱼汤富含优质蛋白质及多种矿物质元素，有利于机体新陈代谢，且不会明显增加患者的代谢负担，也不会影响血糖水平。
如果患者对鱼类食品存在过敏反应，则不建议食用鱼汤，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于高血压、糖尿病患者而言，饮食调节至关重要。在饮食方面应遵循低盐、低脂、清淡的原则，并注意控制每日摄入总热量，以维持身体健康。