病情分析：正常人吃水果会引起血糖升高。
正常人吃水果后会导致血糖浓度短暂上升，是因为水果中的碳水化合物在消化时会被分解为葡萄糖，进而提高血糖水平。
对于糖尿病患者或胰岛功能受损的人群，即使摄入量较少也可能导致血糖明显波动。
对于健康人群而言，在食用高含糖量的水果前后，应注意调整饮食结构以减少其对血糖的影响，并建议定期监测血糖变化。