病情分析：血糖高的人晚上不建议喝纯牛奶。
血糖高的人晚上喝纯牛奶会导致热量摄入过多，转化为脂肪堆积在体内，从而引起肥胖的发生。此外，还可能加重肾脏负担，影响病情恢复。
如果患者对于纯牛奶不过敏，则通常是可以适量饮用的，并不会导致血糖水平出现明显波动。
对于血糖高的患者而言，日常生活中要注意合理膳食，避免食用含糖量较高的食物，如蛋糕、糖果等。