病情分析：血糖偏高的人一般可以吃土豆和玉米 。如果血糖很高，可以吃土豆，但同时要注意减少其他主食的摄入量，以确保每天主食的均衡摄入。不会因为吃土豆而吃太多主食、能量。高血糖患者可适当食用玉米，但应严格控制食用量。例如，每顿只能吃一半玉米，应该以玉米为主食。吃玉米后不要吃其他主食，会导致血糖显著升高。