病情分析：木糖醇和麦芽糖醇都属于低卡路里甜味剂，糖尿病患者可适量食用。
这两者均为低热量、不易被人体吸收的碳水化合物，不会显著增加糖尿病患者的血糖水平。
如果糖尿病患者对木糖醇或麦芽糖醇过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮疹、瘙痒等不良反应。
对于糖尿病患者而言，摄入任何食品都要考虑其对血糖的影响，并结合自身情况进行选择。同时，保持均衡饮食和适量运动是控制血糖的关键。