病情分析：血糖高的人群在病情稳定时可适量吃苹果。
血糖高的人群在病情稳定时，即空腹血糖水平接近正常范围，此时身体对葡萄糖的代谢能力相对较好，因此可以适量食用苹果。但应选择低糖分、低卡路里的品种，并注意监测血糖变化。
若患者处于糖尿病急性发作期或存在胰岛功能障碍，则不建议进食苹果，因为苹果中的果糖可能加剧血糖波动，加重病情。
对于血糖偏高的患者来说，日常生活中应注意饮食调节，避免过量摄入高糖食物，如糖果、蛋糕等，以减少血糖波动的风险。