病情分析：慢性浅表性胃炎一般不会癌变，但仍需定期复查以监测病情变化。
慢性浅表性胃炎主要是由于胃黏膜受到轻微损伤后出现的炎症反应，此时胃黏膜并未发生明显的细胞异型性增生，因此癌变的风险较低。
长期存在幽门螺杆菌感染、大量饮酒或吸烟等情况下，可能会增加慢性浅表性胃炎癌变的风险。
对于患有慢性浅表性胃炎的人群，建议定期进行胃镜检查以及注意饮食卫生，避免食用刺激性强的食物，如辛辣食品，以减少胃部不适症状的发生。