病情分析：

胃息肉手术后多久可以吃水果，主要取决于手术的方式，内镜下切除手术可能术后3~5天可以适量吃水果，而开腹或腹腔镜下切除治疗可能需要10天左右。

1、内镜下切除手术

内镜下切除手术是指在内镜直视下通过电灼或者切除等将息肉切除，创伤较小，术后恢复较快，一般情况下在术后3~5天，患者可以适量吃一些水果，但要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

2、开腹或腹腔镜下切除治疗

如果患者采取的是开腹或腹腔镜下胃切除治疗，需要根据患者术后有没有不适症状以及恢复情况来判断，通常10天左右可以适量吃水果，但要注意避免食用过凉的水果，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。

胃息肉手术后患者要注意休息，如果出现明显的腹痛、腹胀等不适症状，要及时告知医生，以免出现穿孔等并发症。另外，患者在术后还要定期进行复查，监测是否有息肉复发或者癌变的情况，必要时需要进行CT或者核磁共振等检查。

病情分析：胃息肉术后一周左右就能够吃水果了，注重不要太凉。饮食以油腻、流质、好消化为主，如小米稀粥、烂面条、藕粉、牛奶、豆浆、橘子等，饮食有节，定时定量进餐，随着病情恶化，开始舒缓温和的活动，如慢跑、快步走、瑜伽、太极拳、健身操等，养成规律的生活习惯，按时选择复查。