病情分析：

通常情况下，出现牙釉质腐蚀后牙有味，一般是经常食用辛辣食物造成，但也不排除是龋齿、牙髓炎等因素有关，建议根据以上因素选择针对性方法改善症状。

1、经常食用辛辣食物

如果经常食用辛辣食物，对牙釉质产生刺激，可能会有牙釉质受损，引起牙齿疼痛、红肿等症状。建议患者在医生的指导下使用牛黄解毒片、黄连上清片等药物改善症状。同时，可以适量补充牛奶、鸡蛋等营养含量较丰富的食物，有助于牙齿的恢复。

2、龋齿

可能是细菌感染、经常食用含糖量过高的食物、经常吃甜食等因素影响，对牙齿表面黏膜组织产生刺激，造成牙釉质受损，引起的一类牙齿疾病，出现牙齿表面颜色发黑、牙齿疼痛等症状。建议患者配合医生使用氟化亚锡、氟化铵等药物改善症状。如果病情较为严重，则需要通过银汞合金充填术、嵌体修复术等方法改善症状。

3、牙髓炎

可能是细菌感染、牙齿受到创伤、经常吃过于坚硬的食物等因素影响，对牙齿内部的牙髓组织产生刺激，造成牙髓组织受损，引起的一类牙齿疾病，出现牙齿表面颜色发黑、牙齿疼痛等症状。建议患者配合医生使用甲硝唑片、头孢地尼分散片等药物改善症状。如果病情较为严重，则需要通过根管治疗、拔牙术等方法改善症状。

除此之外，还有可能是牙釉质发育不良、慢性牙髓炎、急性根尖周炎等因素导致。建议患者及时就诊，根据病因选择针对性方法改善症状。