病情分析：食用完蟹棒的患者一般不可以食用雪糕 。螃蟹属于寒性食物，而雪糕也比较凉，当两者同时食用后，可能会导致胃肠出现不适反应，比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。如果是胃肠功能不好的患者，更不能进食过多螃蟹，雪糕同样不能食用，可能会加重胃肠疾病的症状。如果想要进食雪糕，可以在食用螃蟹后4个小时左右再食用，可以避免脾胃受损。