病情分析：肾结石患者可以适量食用炒花生米。
肾结石患者可以适量食用炒花生米是因为其不含有较高的钙质，且一般不会增加尿液的草酸含量，从而减少结石的风险。
肾结石患者在病情急性发作期时，则不宜进食炒花生米，以免加重肾脏负担，不利于疾病的恢复。
对于肾结石患者而言，日常生活中还应注意多喝水、适当运动以促进结石排出，同时避免摄入高钙、高草酸食物，如牛奶和菠菜，以减少结石形成的风险。