病情分析：高血糖的人可以吃苏打饼干或全麦饼干。吃东西时，必须有一个好的量，并在主食上适当减少，这样可以维持平均血糖水平，而不会出现明显的血糖峰值。对于高血糖症患者来说，最重要的食物是苏打饼干，可以中和人体胃酸。由于许多糖尿病患者的胃肠道状况不佳，包括胃酸、胃炎和胃溃疡，口服苏打饼干可以减少胃酸对胃黏膜的刺激。