病情分析：血糖高的患者早上可以适量吃鸡蛋、喝豆浆，但不宜过量。
鸡蛋和豆浆都是营养丰富的食品，其中蛋白质含量较高，能够为人体提供能量。但是由于其含有的碳水化合物较多，所以不建议过多食用，以免引起血糖波动。
如果患者对鸡蛋或豆浆过敏，则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于血糖偏高的患者，在日常生活中应注意饮食控制，并适当增加运动量，以维持正常的血糖水平。