病情分析：空腹血糖11mmol/L对糖尿病患者来说是较高的水平，需要引起重视。
此时的血糖水平超过了胰腺所能有效分泌和利用的最大限度，会导致一系列代谢异常，如高血糖、高血脂等问题，进而引发多种慢性疾病，甚至会危及生命。
如果患者的饮食结构不合理或运动量减少，则可能导致血糖控制不佳，从而出现上述现象。此外，若存在应激性增高，如急性感染、创伤等，也可能导致血糖升高。
建议定期监测血糖，并遵循医嘱调整饮食和生活方式，以控制血糖在正常范围内。同时，注意避免高糖食物摄入过多，保持规律的生活作息，有助于改善病情。