病情分析：急性高血糖在及时处理下通常能恢复正常。
因为急性高血糖主要是由短时间内摄入大量碳水化合物引起的，当体内胰腺β细胞分泌的胰岛素足以将血液中的葡萄糖转移到细胞中时，高血糖的状态就会得到缓解。
如果患者存在长期糖尿病病史，则恢复至正常血糖水平可能较为困难。
对于急性高血糖患者，应避免进一步摄入简单碳水化合物，并监测血糖水平以评估治疗效果。