病情分析：脑外伤后脑萎缩的治疗方法一般包括食物疗法、药物治疗等方法。外伤以后引起的脑萎缩，首先治疗上要清淡饮食，多吃蔬菜水果，多吃坚果，比如花生、核桃、杏仁等。另外患者还需要多吃深海的鱼类以及其他的海产品，能够改善症状。除此之外患者也可以进行药物治疗，比如营养神经的药物，维生素B6、维生素B1等。