病情分析：患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋富含优质蛋白质，能够促进伤口愈合和身体恢复，有利于缓解因包皮嵌顿水肿引起的肿胀和疼痛症状。
如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应，从而加重病情。
饮食调理是辅助治疗措施之一，但并不能直接解决包皮嵌顿水肿的问题。对于这种情况，患者应及时就医，在专业医生指导下通过手法复位或手术切开的方式来进行处理。