病情分析：做个肝增强CT能吃饭喝水。
做肝增强CT时吃饭喝水一般不会影响检查结果，因为食物和水不会改变肝脏的功能或代谢过程。但需注意避免摄入含咖啡因饮料，以免刺激中枢神经系统，引起交感神经兴奋，导致血压升高、心率加快等情况发生。
如果患者对造影剂过敏，则不能进食任何食物，以防止可能出现的严重过敏反应。
在进行肝增强CT前，应遵循医生指导，禁食特定时间，并保持充足水分摄入，确保身体健康状态适合影像学检查。如有特殊情况或疑问，应及时咨询专业医师。