病情分析：

吃辣的或喝酒后烧心可能是正常生理现象、胃食管反流、胃溃疡等引起的。

1、正常生理现象

吃辣的或喝酒后会刺激胃黏膜，从而引起烧心。通常属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗，休息后可逐渐缓解。

2、胃食管反流

胃食管反流是胃内容物反流至食管引起的不适症状和并发症，可能会出现烧心、反流等症状。患者可遵医嘱服用奥美拉唑、雷贝拉唑等药物治疗。

3、胃溃疡

胃溃疡是指发生在胃内壁的溃疡，可能会出现胃部疼痛、食欲不振等症状，还可能会伴随烧心、反酸等症状。患者可遵医嘱服用法莫替丁、雷尼替丁等药物治疗。

此外，还可能是胃炎、胃癌等导致的，建议及时就医治疗。