病情分析：开颅手术后患者一般需要2-3个月才能恢复正常 。摔伤开颅手术后患者应该多注意休息，看一下饮食以及睡眠是否正常，需要短时间内多吃清淡的食物，开颅手术后患者在饮食方面，应给予高蛋白、高热量的食物，比如蛋、鸭、乳、肉类等，保证每日摄入足够的营养，促进恢复。为增进食欲，患者进食前可作轻微活动45分钟。