病情分析：喝酒上脸不是酒精过敏，而是由于酒精代谢能力差引起的正常反应。
喝酒后，体内会将摄入的酒精转化为乙醛，然后进一步分解为二氧化碳和水。在此过程中，如果体内缺乏乙醛脱氢酶等关键酶，会导致乙醛积累，使毛细血管扩张，从而引起脸部潮红、发热等症状。
若患者在饮酒后出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等不适症状，则可能是酒精过敏的表现。
对于喝酒容易上脸的人群，应减少酒精摄入量或避免空腹饮酒，以降低酒精对身体的影响。同时注意观察自身是否会出现酒精过敏的症状，以便及时处理。