病情分析：乙状结肠水肿一般不能自愈。
乙状结肠水肿多因炎症刺激导致的局部组织液增多所致，若不及时消除病因，炎症持续发展，可能导致病情加重，甚至出现肠梗阻的情况，因此无法自愈。
如果患者存在慢性结肠炎、溃疡性结肠炎等疾病时，由于炎症因子反复刺激肠道黏膜，可能会引起乙状结肠水肿的现象发生。此时通常需要遵医嘱使用柳氮磺吡啶肠溶片、美沙拉嗪肠溶片等药物治疗。
在诊断为乙状结肠水肿后，应避免食用可能加剧肠道症状的食物，如高纤维或辛辣食物，并注意休息以促进身体恢复。