病情分析：白癜风患者可以适量食用薄荷，但需咨询医生建议 。薄荷具有一定的药用价值，可以用于治疗某些皮肤疾病，但其具体对白癜风的影响尚不明确。由于白癜风的病因复杂，患者在饮食上需谨慎，避免可能的诱发因素。因此，建议在医生的指导下进行饮食调整，以确保安全和有效。