病情分析：月子期间产妇可适量食用香菇炖鸡以补充营养。
香菇炖鸡是一种营养丰富的菜肴，香菇中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，而鸡肉则富含蛋白质。对于大部分产妇而言，适量食用可以提供必要的营养素，促进身体恢复。但需注意食材新鲜度与卫生安全，并避免过量摄入导致消化不良。
若产妇对香菇或鸡肉过敏，则不建议食用香菇炖鸡，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在月子期间，饮食调理至关重要，产妇应遵循均衡饮食原则，确保摄取足够的营养物质以支持身体康复。