病情分析：孕妇可以偶尔吃鸭脖子。
鸭脖子属于腌制食品，其中含有一定的亚硝酸盐成分，如果长期大量食用可能会导致机体缺氧，影响胎儿的生长发育，甚至出现流产的情况。因此，不建议孕妇经常食用鸭脖子。
孕妇还可以适当吃一些新鲜水果蔬菜等食物，比如苹果、菠菜等，有利于身体健康。
孕妇在孕期要注意饮食均衡，避免过多摄入高盐、高糖或加工食品，并确保有足够的休息以支持自身与胎儿健康。