病情分析：孕检空腹抽血时不可以喝水。
孕检空腹抽血是为了避免食物摄入对血糖、血脂等指标的影响，从而得到更准确的结果。喝水可能会影响血糖值，进而干扰诊断。
如果孕妇需要做肝肾功能检查或电解质分析，则在抽血前24小时内应禁食12小时以上，以确保检测结果准确性。
孕期女性应注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度节食，保证营养均衡，有助于胎儿健康发育。