病情分析：贲门失弛缓症poem术后一般24小时后就可进食 。贲门失弛缓症poem术后通常需要半卧位，禁食12小时，给予静脉营养支持，抑制胃酸分泌等。24小时后，如果没有恶心、呕吐、疼痛等不适，可以吃少量流食1周。注意饮食温度适中，不宜过热。如果没有不适，1个月后可以慢慢正常饮食。另外，要注意休息，规律饮食，避免暴饮暴食。一般3个月后复查。如果复查结果正常，1年后再复查一次，医生会根据复查结果安排治疗。