病情分析：孕妇能适量吃海米和虾皮。
海米和虾皮中都含有一定的碘元素，能够促进甲状腺激素合成，进而调节新陈代谢，改善孕期水肿的情况。此外，这两种食物还具有较高的营养价值，如蛋白质、氨基酸等，可满足孕妇日常所需的能量需求，并支持胎儿健康生长发育。
如果孕妇对海鲜过敏，则不建议食用海米和虾皮，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是，无论摄入哪种食材都要注意适量原则，避免过量导致消化不良或体重增加过多。同时还要保持均衡饮食，确保营养全面。