病情分析：原发性胆汁性肝硬化患者可以吃鸡蛋。
原发性胆汁性肝硬化患者的肝功能受损，可能会影响胆汁的分泌和排泄。鸡蛋含有较高的胆固醇和脂肪，过多摄入可能会增加肝脏代谢负担，从而加剧病情。因此，建议患者适量食用鸡蛋，以减少对肝脏的额外压力。
对于急性肝炎或自身免疫性肝病活动期的患者，应避免高脂饮食，以免加重肝脏负担。
对于原发性胆汁性肝硬化的管理需注意均衡饮食，避免高脂、高胆固醇食物，并定期监测肝功能。