病情分析：食用辣椒后会出现胃痛腹泻主要是因为食用大量辣椒会刺激肠道蠕动损伤胃粘膜，阻碍食物的消化功能。腹泻一般为糊状大便，每天2-3次，伴有脐周疼痛，一般来说，排便后腹痛可以缓解。在严重情况下，腹泻可达到5-6倍，偶尔大便含血或粘液。治疗的第一步是调整饮食，避免刺激性和辛辣的食物，吃一些易消化的食物，如米粥和面条汤。此外还可使用胃粘膜保护剂，如瑞巴迪、替代雷诺酮等。