病情分析：老人食管狭窄，出现吞咽困难症状，需根据其病因进行治疗 。如果是肿瘤所致，可以通过手术解除梗阻。部分老年患者会出现贲门失弛缓症，这是一种良性的食管狭窄，是因为食道下段括约肌失去松弛导致的吞咽困难，是一个良性疾病，可以在内镜下进行食道下括约肌切除手术，来达到治疗的目的。