病情分析：沙门菌感染肠炎一般不难治。
针对沙门氏菌感染的治疗通常包括抗生素治疗，如环丙沙星、头孢曲松等。这些药物能够有效抑制或杀死沙门氏菌，减少其对机体的损害，进而达到治愈的目的。
如果患者免疫状态差或者存在慢性疾病，可能会影响病情恢复，增加治疗难度。
在治疗沙门氏菌感染肠炎期间，应注意遵循医嘱完成整个疗程，并采取良好的个人卫生习惯以预防传播。