病情分析：手指甲凹凸不平可能是缺乏铁、锌或者钙元素 。如果在平时饮食不均衡或者挑食厌食，可能会导致营养不良，并导致体内缺乏铁元素、锌元素或者钙元素，同时会导致指甲部位的营养不足，从而会有指甲表面凹凸不平的情况。指甲表面凹凸不平还可能是灰指甲所引起的，与感染真菌、不注意个人卫生有关系。