病情分析：摔伤了伤口不结痂一直流水可能是伤口渗出较多、出现感染。如果伤口渗出较多导致反复流水不结痂，可用碘伏对表面进行消毒然后用纱布或无菌敷料包扎，防止出现感染。如果出现感染，表现不结痂，并伴有发红、疼痛等症状，可碘伏消毒必要时清除伤口的坏死组织，并进行换药。当患者伤口出现以上症状时应及时去正规医院普外科就诊。