2021-09-18 837人阅读
问题描述： 糖尿病人可以吃醋泡洋葱吗
医生回答(1)
张英泽 副主任医师
保定市第一中医院 糖尿病科
病情分析：糖尿病人可适量食用醋泡洋葱，但需控制摄入量。醋泡洋葱中含有丰富的营养物质，如维生素C、纤维素等，对糖尿病人的健康有益。但醋泡洋葱中的醋酸可能会对血糖产生一定的影响，因此糖尿病人在食用时需要控制摄入量，避免血糖波动过大。此外，糖尿病人的饮食应以低糖、低脂、高纤维为主，合理搭配食物，保持血糖稳定。