病情分析：儿童扁桃体炎高烧时可适量食用温和水果，但需避免刺激性食物。
这是因为扁桃体炎通常由细菌或病毒引起，导致局部炎症和免疫反应，进而引起发热。此时，儿童的消化系统可能较为敏感，刺激性食物可能会加重炎症反应，不利于病情恢复。因此，建议选择温和的水果，如香蕉、苹果等，以提供必要的营养和水分，同时避免刺激性食物的摄入。