病情分析：高血压患者一般可以适量食用韭菜鸡蛋饺子 。患者不能过量食用，因为过多地食用鸡蛋会导致胆固醇升高。同时高血压的患者需要避免吃过咸的食物，所以需要控制好盐的摄入。高血压的患者在日常的生活中注意避免劳累，避免受凉以及情绪激动，否则都会引起血压升高。建议按时服用药物，能够保持血压的平稳。