病情分析：胰蛋白酶是一种来源于动物胰腺提取物的消化酶类物质。盐酸米诺环素胶囊为四环素类抗生素，可以用于治疗胆道感染，所以可能导致尿淀粉酶升高。术后出现尿淀粉酶升高可能与多种因素有关，在未明确诊断前应避免自行用药。建议遵循医生的治疗方案，并定期复查。

该药具有助于改善患者因胆汁分泌不足导致的食欲不振、腹胀等症状。对于胆囊切除术后出现的上述症状，可以考虑在医师指导下适量服用此药进行治疗。该药禁忌包括对利福平或其他抗结核药物过敏者禁用；严重肝肾疾病及活动性消化道溃疡患者禁用。