2021-07-20 153人阅读
问题描述： 面条和米饭哪个含糖量高
医生回答(1)
唐卓 副主任医师
湖南省人民医院 内分泌科
病情分析：通常情况下米饭比面条的含糖量高。面条的含糖量为56.3%、升糖指数为81.6%，米饭的含糖量为76%、升糖指数为88%，两者都是高升糖指数食物，糖尿病患者尽量少食用。燕麦、玉米、荞麦、全麦面等适合糖尿病患者食用，但要少量食用，多食用新鲜蔬菜、木耳、豆腐等食物，可以适量食用含糖低的水果。