病情分析：胆囊增大、胆总管扩张，一般是因为先天性发育不良、后天继发性疾病等原因造成的。先天性发育不良主要有先天性胆总管囊状扩张或者老年性生理性扩张等病变，后天继发性疾病主要有胰腺癌、急性或慢性胰腺炎等疾病。患者在日常饮食中应以清淡为主，尽量少食油腻和烧烤等食物，要保持大便畅通，多进行一些运动。