病情分析：

喝咖啡后坐车头晕恶心想吐，多考虑是饮用过量导致的，也不排除是过敏、急性胃肠炎等疾病导致，需要根据病因进行对应的治疗。

1、饮用过量

可能是患者饮用过量咖啡，对中枢神经系统造成刺激，从而引起的不适症状。在日常生活中要多注意休息，可以多喝一些温开水，促进新陈代谢，也可以在医生的指导下口服多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。

2、过敏

可能是患者对咖啡中的成分过敏，从而导致在饮用后出现过敏反应，出现上述现象。在日常生活中要避免接触过敏原，少吃辛辣刺激油腻的食物，也可以在医生的指导下口服氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗。

3、急性胃肠炎

可能是患者本身患有急性胃肠炎，炎性物质刺激胃肠道黏膜，从而导致患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，患者在喝完咖啡后，由于胃肠道负担加重，从而出现上述症状。在日常生活中要注意少吃辛辣刺激油腻的食物，注意腹部保暖，也可以在医生的指导下口服盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。

除此之外，也有可能是食物中毒、脑出血等疾病导致。如果患者症状较为严重，一定要及时去医院就医，以免延误病情。