病情分析：炒熟的黄花菜有毒。食用时，将新鲜黄花菜用60℃以上沸水浸泡，然后用清水浸泡2小时左右，去除秋水仙素。鲜黄花菜加工成干黄花菜也能起到缓解的作用。同时黄花菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动软化粪便，起到排便的作用。经常食用黄花菜可以滋养肌肤，增强肌肤的韧性和弹性，使肌肤细嫩饱满，光滑柔软，收缩皱纹，淡化斑点。