病情分析：高血压、动脉硬化患者可适量食用桑葚，但需控制摄入量。
桑葚富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、黄酮类化合物等，这些成分具有抗氧化、降低血脂、保护血管等作用。适量摄入桑葚可以辅助改善血液循环，但过量摄入可能导致血糖升高，对血压和动脉硬化不利。因此，患者在食用桑葚时应根据自身情况合理控制摄入量。