病情分析：患者进行痰培养提示大肠埃希菌可能是食物中毒所导致 。通常熟肉食品、牛肉、生冷的牛奶制品都有可能存在这种病菌。这种病菌仅次于轮状病毒，有0.5-7天的潜伏期，会产生水样便、腹痛、呕吐、头痛，但是不伴有发热。如果病情严重，患者会产生脱水、酸中毒。因此建议患者平时要注意饮食卫生，瓜果、蔬菜最好是去皮之后再食用。